Baking Bread

English Listening Training #0071

英語リスニング

マリカは、パン作りについて少し話しています。

・Marika talks a little about baking and making bread.
・玛丽卡谈了一些关于烘焙和制作面包的情况。

英語リスニングの語彙

whole grain bread

I like to eat whole grain bread or bagels.

'Whole grain' bread has natural grains in it that have not been processed. This bread is healthier than white bread. Notice the following:

Do you usually buy whole grain or white bread?
All of our sandwiches are made with whole grain bread.

🇯🇵 日本語

全粒粉パン

私は全粒粉のパンやベーグルを好んで食べます。

全粒粉」のパンは、加工されていない天然の穀物が入っています。このパンは白パンよりも健康的です。次のことに気づいてください。

あなたは普段、全粒粉のパンと白パンのどちらを買いますか？
当店のサンドイッチはすべて全粒粉のパンを使用しています。

🇨🇳 汉语

全麦面包

我喜欢吃全麦面包或百吉饼。

全谷物 "面包中含有未经加工的天然谷物。这种面包比白面包更健康。请注意以下几点。

你通常买全麦面包还是白面包？
我们所有的三明治都是用全麦面包做的。

put on

My favorite thing to put on bread is honey.

When you 'put something on' bread you add the ingredient on top. Many people put butter or jam on bread. Notice the following:

There is some extra sauce here if you want to put it on.
Do you want to put mustard on your sandwich?

🇯🇵 日本語

載せる

私がパンに塗るのが好きなのは蜂蜜です。

パンに何かを乗せるときは、その材料を上に乗せます。多くの人はパンにバターやジャムをつけます。次のことに注意してください。

If you want to put it on, here is some extra sauce.
サンドイッチにマスタードをつけたいですか？

🇨🇳 汉语

放在

我最喜欢放在面包上的东西是蜂蜜。

当你 "把东西放在 "面包上时，你把成分加在上面。许多人把黄油或果酱放在面包上。注意以下情况。

这里有一些额外的酱，如果你想放的话。
你想在你的三明治上放芥末吗？

make bread

My grandmother makes bread all the time.

To 'make bread' is to prepare it yourself in your house. You put all of the ingredients together and follow directions or a recipe. Making bread is difficult and takes a long time. Notice the following:

She spent all Saturday making bread.
It smells so good when you make bread in your house.

🇯🇵 日本語

パンを作る

私の祖母はいつもパンを作っています。

パンを作る」というのは、自分の家で自分で調理することです。材料をすべてそろえて、指示やレシピにしたがって作ります。パン作りは難しく、時間がかかります。次のことに注目してください。

彼女は土曜日のすべての時間をパン作りに費やしました。
あなたが家でパンを作ると、とてもいい匂いがする。

🇨🇳 汉语

做面包

我的祖母一直在做面包。

做面包 "就是在家里自己准备面包。你把所有的材料放在一起，并按照指示或食谱来做。做面包很困难，需要很长的时间。请注意下面的内容。

她整个星期六都在做面包。
当你在家里做面包的时候，闻起来非常好。

pastry chef

I can make bread; I'm a pastry chef.

A 'pastry chef' is a professional cook who makes pastries. Pastries are fancy, delicate breads that are usually sweet. Notice the following:

We are taking baking lessons from a pastry chef.
A pastry chef is making wedding cupcakes for us.

🇯🇵 日本語

ペストリーシェフ

パンが作れる、パティシエです。

パティシエ」とは、ペストリーを作るプロの料理人のことです。ペストリーとは、ファンシーで繊細なパンのことで、通常は甘いものです。次のことに注目してください。

私たちはパティシエからパン作りのレッスンを受けています。
ペストリーシェフが私たちのために結婚式のカップケーキを作っています。

🇨🇳 汉语

面点师

我可以做面包；我是一名糕点师。

糕点师 "是一名制作糕点的专业厨师。糕点是花哨、精致的面包，通常是甜的。注意以下情况。

我们正在向一位糕点师学习烘焙课程。
糕点师正在为我们制作婚礼小蛋糕。

different branch

Bread is a different kind of branch

A 'different branch' in this case means a different type of thing. It may be similar, but it is not the same. Notice the following:

Administration is a different branch of education.
I knew you were interested in science, but forensics is a completely different branch.

🇯🇵 日本語

別のブランチ

パンは別の種類のブランチ

この場合の「別の枝」とは、異なる種類のものを意味します。似ているかもしれませんが、同じではありません。次のことに注意してください。

アドミニストレーションは、教育の別部門です。
あなたが科学に興味を持っていることは知っていましたが、法医学はまったく別の分野です。

🇨🇳 汉语

不同的分支

面包是一种不同的分支

在这种情况下，'不同的分支'意味着一种不同类型的东西。它可能是相似的，但不是相同的。注意以下情况。

行政管理是教育的一个不同分支。
我知道你对科学感兴趣，但法医学是一个完全不同的分支。

英語リスニング字幕

🇯🇵 日本語

トッド：マリカさんはパンが好きですか？

マリカ：はい、好きです。

トッド： OK。どんな種類のパンを食べますか？

マリカ：全粒粉のパンやベーグルなど、色の濃いものを食べるようにしています。

トッド：わかりました。パンには何を乗せるのが好きですか？

マリカ：トマトとハチミツが好きですね。

トッド：わかりました。一緒には食べないの？

マリカ：一緒じゃないですね。

トッド：マスタードは好きですか？

マリカ：いいえ、マスタードは好きではありません。

トッド：ああ、僕はマスタードが大好きです。マスタードとパンを普通に食べます。

マリカ：いいえ、違います。マスタードサンドを食べている人を知っていますが、ダメですね。

トッド：そうですか。パンは作れるんですか？

マリカ：作れますよ。実はパン屋さんなんです。

トッド：そうなんですか。

マリカ：そうなんです。

トッド：すごい

マリカ：私はパティシエなんです。

トッド：それはすごいですね。

マリカ：パンは別の分野ですけどね。私はケーキを作ったりしますが、パンも作れます。パンは作れますよ。私の祖母はいつもパンを作っています。

🇺🇸 英語

Todd: Marika, do you like bread?

Marika: Yes, I do.

Todd: OK. What kind of bread do you eat?

Marika: I try to eat whole grain bread or bagels or something that's dark.

Todd: OK. What do you like to put on bread?

Marika: My favorite thing to put on bread is tomatoes and I also like honey.

Todd: OK. But not together?

Marika: Not together, no.

Todd: Do you like mustard?

Marika: No, I don't like mustard.

Todd: Oh, I love mustard. I eat mustard and bread just plain.

Marika: No, no. I know people that eat mustard sandwiches, and no!

Todd: OK. Can you make bread?

Marika: Yes, I can. Actually, I'm a baker.

Todd: Really.

Marika: Yeah!

Todd: Wow!

Marika: I'm a pastry chef.

Todd: That's incredible.

Marika: Although, bread is kind of a different branch. I do cakes and stuff like that. I can make bread. My grandmother makes bread all the time.

🇨🇳 汉语

托德：玛丽卡，你喜欢面包吗？

玛丽卡：是的，我喜欢。

托德：好的。你吃什么样的面包？

玛丽卡：我尽量吃全麦面包或百吉饼或深色的东西。

托德：好的。你喜欢在面包上放什么？

玛丽卡：我最喜欢放在面包上的东西是西红柿，我也喜欢吃蜂蜜。

托德：好的。但不是一起吃？

玛丽卡：不是一起的，不是。

托德：你喜欢芥末吗？

玛丽卡：不，我不喜欢芥末。

托德：哦，我喜欢芥末。我喜欢吃芥末和面包，只是普通的。